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顔が赤くなる病気「酒さ」によくない6つの食べ物
お酒を飲んだり、日焼けしたわけでもないのに、顔が赤くほてったようになって困っている人は意外に多いもの。もしかすると、「酒さ」（酒さ性皮膚炎）といわれる皮膚疾患かもしれません。
酒さは、顔の頬や鼻、額、あごの血管が腫れて赤くなり、ほてりがみられるのが特徴。日本ではまだあまり知られていない病気ですが、ハリウッド女優のレネー・ゼルウィガー、シンガーのマライア・キャリー、そして元米国大統領のビル・クリントンなど、多くの人がこの病気に悩まされていることを明らかにしています。
酒さのはっきりした病因はわかっていません。病名に「酒」が入っていますが、お酒を飲まない人にも起こります。遺伝的素因と体内で炎症病巣を誘発する免疫学的因子や微生物学的因子との相互作用が疑われています。
酒さは慢性の皮膚病で、残念ながら決定的な治療法はありません。症状を軽度に抑え、再発をできるだけ防ぐことを目的とした治療を行います。
さまざまな要因が再発や悪化の引き金になります。特に栄養は皮膚細胞の血流と腸内の微生物構造に決定的な影響を与えるため、酒さの治療に関しては、食事が皮膚に与える影響について重点が置かれています。
以下の6つの食品は、酒さや皮膚の状態に悪影響を及ぼすことがわかっています。
1. アルコール
かつては酒さの重症段階にできる鼻瘤（鼻の先に塊のようなものができる）の原因は多量飲酒だと考えられていましたが、それは正しくないことが明らかになっています。お酒を飲まない人にも起きることがあるからです、ただ、アルコールは少量でも血液循環を刺激し、炎症過程を促進します。そのため、飲酒は控えることをお勧めします。
2. コーヒー
コーヒーは酒さの悪化要因のひとつとされていましたが、最近になりコーヒーのカフェイン摂取は酒さの発症を予防するという研究結果が報告されています。もちろん飲み過ぎはよくありませんが、コーヒーについては過度に気にする必要はなさそうです。
3. 刺激の強い食べ物
生姜、わさび、マスタード、唐辛子、コショウなど、辛味のあるスパイスや刺激の強い食べものは、顔の皮膚を温めます。温度変化は酒さに悪影響をもたらします。ですから、辛いものは控え、マイルドな味の食品を食べたほうがいいようです。
Einige Mediziner – vor allem aus der Naturheilkunde und Anthroposophie – weisen auf einen Zusammenhang von Zucker und Rosacea hin. Nachgewiesen ist das noch nicht, allerdings fällt es vielen Patienten auch schwer, sich gänzlich zuckerfrei zu ernähren.
Das heißt: Probeweise für eine Weile auf Süßes verzichten und das Hautbild beobachten.
5. 乳製品
牛乳、クリーム、チーズなどの乳製品にも注意しましょう。乳製品が酒さの原因になる人がいることがわかっています。ただし、ヨーグルトのようなプロバイオティクスが豊富な乳製品にはプラスの効果があると指摘する研究者もいます。悪化要因は人によって異なります。毎日の食事を記録して、自分の症状と照らし合わせてみることをお勧めします。
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6. 精製された小麦粉
精製された白い小麦粉が酒さに影響するかどうかはわかっていません。しかし、医師によっては、白い小麦粉を控え、全粒穀類を摂るように勧める人もいます。酒さが悪化しているように感じるのであれば、試しに食事を一定期間変えて、肌への影響を観察することをお勧めします。
食生活の変化によって酒さが完治することはありませんが、毎日の食事と行動によって症状のコントロールは可能です。
酒さの症状を抑えるためのその他の家庭療法のヒント：
- お顔のお手入れはぬるま湯で行い、急激な温度変化を避ける
- 洗顔料やニキビ製品は使わず、代わりに、 pHが弱酸性 （<7）の洗顔ローションを使用する
- 赤くなった肌にはカモミールティーの湿布が効果的
- アロエベラのジェルも症状を緩和する
- リンゴ酢を1:4に水で薄めたものを10分ほどかけるのもよい
- オートミールを水にひたしてレンジで温めふやかしたものをマスクにしても赤みを和らげることができる
食生活や家庭療法で症状が軽減していても、皮膚科への定期的な通院は続けてくださいね。
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